Содержание
Бытовые фильтры для очистки воды
Под питьевым режимом принято понимать рациональный порядок потребления воды. Правильный питьевой режим обеспечивает нормальный водно-солевой баланс и создает благоприятные условия для жизнедеятельности организма.
Баланс воды, в свою очередь, подразумевает, что организм человека в процессе жизнедеятельности получает из вне и выделяет наружу одинаковое количество воды.
При нарушении этого баланса в ту или иную сторону наступают изменения вплоть до серьезных нарушений процесса жизнедеятельности.
При отрицательном балансе, т.е. недостаточном поступлении в организм воды падает вес тела, увеличивается вязкость крови — при этом нарушается снабжение тканей кислородом и энергией и, как следствие, повышается температура тела, учащаются пульс и дыхание, возникает чувство жажды и тошнота, падает работоспособность.
С другой стороны, при излишнем питье ухудшается пищеварение (слишком сильно разбавляется желудочный сок), возникает дополнительная нагрузка на сердце (из-за чрезмерного разжижения крови). Организм стремиться компенсировать количество поступающей воды за счет большего потоотделения, резко увеличивается и нагрузка на почки. При этом с потом и через почки более интенсивно начинают выводиться ценные для организма минеральных веществ (в частности, поваренная соль), что нарушает солевой баланс. Даже кратковременная перегрузка водой может привести к быстрой утомляемости мышц и даже стать причиной судорог. Поэтому, кстати, спортсмены никогда не пьют во время соревнований, а только полощут рот водой.
Установлено, что суточная потребность в воде взрослого человека равна 30-40 г на 1 кг веса тела. В среднем же принято считать, что в сутки человек потребляет суммарно 2.5 л воды и столько же выводится из организма.
Основные пути поступления воды в организм следующие:
Следует отметить такой важный момент. Непосредственно в виде свободной жидкости (разных напитков или жидкой пищи) взрослый человек в среднем потребляет в сутки около 1,2 л воды (48% суточной нормы). Остальное составляет вода, поступающая в организм в виде пищи — около 1 л (40% суточной нормы). Мы не задумываемся над этим, но в кашах содержится до 80% воды, в хлебе — около 50%, в мясе — 58-67%, рыбе — почти 70%, в овощах и фруктах — до 90% воды. В целом наша «сухая» еда на 50-60% состоит из воды.
И, наконец, небольшое количество воды, около 0.3л (3%), образуется непосредственно в организме в результате биохимических процессов.
Пути же выведения из организма приведены ниже.
Приведенные цифры являются усредненными и сильно зависят от ряда факторов, к числу которых относятся климатические условия, а также степень физической нагрузки. Так, суммарная потребность в воде при тяжелой физической работе в жарких условиях может достигать 4,5 — 5 л в сутки.
В обычных же условиях организм человека адаптируется к окружающим условиям и баланс воды поддерживается как бы «сам собой». Грубо говоря, захотел пить — попил. «Сбои» в привычной схеме возможны при резкой смене температуры (например, поход в баню), либо при росте физических нагрузок (скажем, занятие спортом). Кроме того, на изменение потребности организма в воде влияют температура и влажность воздуха, потребление кофе и алкогольных напитков, состояние организма (например, болезнь), для женщин таким фактором может быть кормление ребенка и т.д. (см., например, статью «Пить или не пить — вот в чем вопрос» из журнала «Здоровье» в нашем «Дайджесте»).
Интересная информация о зависимости потребления воды от веса человека и его физической активности приведена на сайте IBWA (Международной Ассоциации Бутылированной Воды). На этом сайте есть даже калькулятор, позволяющий точнее рассчитать потребность в воде в зависимости от продолжительности занятия физическими упражнениями. Единственное неудобство — все данные приводятся в фунтах и унциях. Основываясь на данных IBWA, мы позволили себе подготовить небольшую таблицу, которая в более «удобоваримом» виде представляла бы информацию о том, сколько воды потребляет в среднем человек.
Считаем, однако, своим долгом предупредить о следующем. На сайте IBWA данные подаются как количество воды, которое «необходимо выпивать». По-человечески это понятно, все-таки это сайт «бутылирщиков», поэтому, чем больше будут люди пить воды — тем выгоднее для их бизнеса. Но, как говориться: «Платон мне друг, но истина — дороже». По нашему разумению, приводимые IBWA цифры больше похожи на суточное суммарное потребление воды и непосредственно «питьевая» доля здесь должна быть около 50% (по крайней мере, при низкой физической активности). Справедливости ради добавим, что основной прирост потребления воды при возросших нагрузках, действительно будет в основном обеспечиваться за счет «питьевой» воды.
Безусловно, эти цифры могут служить лишь для ориентира и ни в коей мере не являются строгим руководством к действию.
Не хочется начинать статью избитыми фразами, но придется. Все мы знаем – вода это жизнь. И даже вездесущая Википедия в подтверждение этого гласит, что тело человека в среднем состоит из нее на 70%. А небезызвестный писатель-фантаст Савченко, когда-то метко заметил, что человек имеет «больше оснований считать себя жидкостью, чем, к примеру, 40% раствор едкого натра». Исходя из этого, можно сделать выводы, что человеку, для хорошего самочувствия нужно пополнять баланс воды в организме. Но во всем должна быть своя мера. И как говорят наши братья-поляки: «Что занадто, то не здраво». Да, да, необратимые последствия могут быть и из-за ее переизбытка, и речь идет не об утопление в реке.
Существует такое понятие как «водная интоксикация». Она наступает при употреблении порядка 6-7 литров воды за сутки. Происходит это так: почки перестают справляться с переработкой, нарушается водно-солевой баланс и начинается заполнение внутриклеточной среды. Последствия ужасны – отек легких, мозга и следовательно – летальный исход. Поэтому мы и попытаемся разобраться, какая она, золотая середина.
Вода жизненно необходима человеку
Зачем человеку вода
Для начала, давайте определимся, зачем нам вода. Ниже представлен, только небольшой список ее миссии.
- Выполняет функцию терморегуляции, то есть помогает телу охлаждаться в зной и не допускать переохлаждения при минусовых температурах.
- Способствует сохранению структуры клеток и поставки им кислорода.
- Поддерживает баланс электролитов (калий, хлор, натрий, минеральные вещества).
- Является смазкой для суставов.
- Помогает работе почек, выводит из организма токсические вещества.
- Ускоряет процессы метаболизма, тем самым способствуя снижению веса.
- Правильное потребление воды улучшает реакции тела, концентрацию и процессы в мозгу.
- Поддерживает баланс всех систем и процессов.
Терморегуляция — важнейшая функция воды
Вода и жидкость
Итак, Вы хотите быть здоровыми и наладить питьевой режим. Поэтому увеличили количество потребляемой жидкости. Но давайте разберемся. Ведь, чай, кофе, соки и другие напитки не могут восполнить потребности организма. Это должна быть очищенная питьевая не газированная вода.
Для ежедневного употребления, соли и минеральные вещества, которые содержатся в минералке не нужны. А многие из них даже не смогут усвоиться. Ведь они только в еде находятся в так называемом хелатном соединение, и именно, в таком состоянии присоединяются к клеткам и несут пользу. А диоксид углерода — консервант, который и вовсе отягощает организм.
Любой напиток не заменит воду
Кофеин, к примеру, еще больше обезвоживает, так как количество жидкости, выделяемой с мочой превышает объем выпитого напитка. Поэтому и существует традиция запивать кофе водой (чтобы восстановить баланс от одной чашки американо понадобится 1 стакан воды). Молоко, кефир, йогурты – тоже не вариант, так как, это уже еда.
Так сколько пить?
Есть очень много информации по этому поводу. Средние цифры – 2-2.5 литра, или же рекомендации типа, пейте столько, сколько просит ваше тело. Конечно же, есть определенные факторы влияющие на норму воды в день: вес, возраст, климат, состояние здоровья и активность.
Во время жары количество воды, выделяемое с потом, увеличивается, но и в холод организм ищет влагу. И если не находит, то забирает ее из жировых запасов и мышечных тканей. Во время болезни, количество употребления воды, также увеличивается. Она помогает выведению вирусов, бактерий и других паразитов. А лекарства, которые применяются в этот период, именно с помощью Н2О перерабатываются и транспортируются до нужных мест внутри организма.
Норма воды зависит от активности человека
Люди, ведущие подвижный образ жизни тоже должны пить больше воды. Она придает мышцам эластичность, защищает хрящи и суставы от истирания и дает энергию для активности. И, конечно же, с возрастом, когда с каждым годом тело поддается дегидратации, нужно увеличивать ее потребление.
Расчет нормы воды
Беря во внимание всё выше перечисленное, ученые и врачи рассчитали предельно допустимую концентрацию (ПДК). По этим данным норма потребления воды на человека в сутки – 30-35 мл на 1 кг веса. Ниже приведена таблица, которая поможет узнать, сколько же нужно именно Вам.
Таблица потребления воды
| Ваш вес (кг) | Суточная потребность в воде (литры) | ||
| При низкой физ. активности | При умеренной физ. активности | При высокой физ. активности | |
| 50 | 1,55 л | 2,00 л | 2,30 л |
| 60 | 1,85 л | 2,30 л | 2,65 л |
| 70 | 2,20 л | 2,55 л | 3,00 л |
| 80 | 2,50 л | 2,95 л | 3,30 л |
| 90 | 2,80 л | 3,30 л | 3,60 л |
| 100 | 3,10 л | 3,60 л | 3,90 л |
Конечно, если раньше Вам было сложно выпить и три стакана воды в день, то о трех литрах и подумать сложно. Но стоит только начать и тело моментально отзовется. Теперь Вы сможете отличить жажду от голода, а питьевая вода станет вещью первой необходимости. После этого организм будет помогать, и сам установит, сколько ему нужно, чтобы быть здоровым.
Небольшие выводы
Подытожив все выше сказанное, можно выделить основные моменты.
- Вода — это основа жизни.
Именно она присутствует практически в каждой клетке нашего организма и участвует в большинстве процессов нашей жизнедеятельности.
- Не вся жидкость это вода.
Следует помнить, что в течении дня мы пьем чай, соки, кофе и другие напитки, но ни один из них не может заменить чистую воду. А вот со всеми любимым кофе, ситуация и вовсе плачевна — выпитая чашка способствует выводу, практически в два раза, большего количества жидкости из организма.
- Жидкие продукты это тоже не вода.
В том числе и супы, бульоны, кефир, йогурт и подобная еда. Да, именно еда!
Восемь стаканов воды в день — золотая середина
И последнее. Самый простой способ определить количество воды необходимой именно вам — разделите ваш вес на 8. Это и будет количество необходимых вам стаканов воды.
ТМ «Наяда» вносит свою лепту в здоровый образ жизни. Заказать и доставить питьевую воду в Днепропетровске мы можем ежедневно и даже в выходные. А оформить заказ просто – прямо на страницах нашего сайта или связавшись с менеджером.
Многие люди в силу определенных обстоятельств потребляют очень мало воды, считая, что чай, сок и другие напитки заменяют воду. Однако, запомните, это не так. Для здоровья организма нужна именно вода. Поскольку организм человека очень умный механизм, он сам иногда намекает на необходимость воды. Мы приведем несколько признаков того, что вы пьете слишком мало воды.
Читайте также: Медики утверждают: для чего нужно пить больше чистой питьевой воды?
Сильная жажда и сухость во рту
Это самый популярный признак обезвоживания. Чтобы избавиться от сухости, выпейте обычной чистой воды. Она увлажнит слизистые оболочки ротовой полости и горла, и вы надолго забудете о дискомфорте. Старайтесь держать при себе всегда бутылку воды, и пить ее, как только чувствуете сухость во рту.
Пересушенная кожа
Коже очень нужна влага для поддержания здорового вида, упругости и гладкости. Проследи, если ваша кожа остается сухой даже после увлажняющих кремов – это сигнал организма о нехватке воды. Возьмите за правило выпивать 2 литра воды в день, и увидите, как меняется ваша кожа.
Головные боли
Не ожидали? Недостаток воды и головные боли взаимосвязаны. Также при недостатке влаги вы можете чувствовать головокружение, резкую пульсирующую боль в висках.
Читайте также: Советы спортсменов: топ-5 правил правильного питания
Усталость и сонливость
При обезвоживании организм берет воду из крови. Это уменьшает концентрацию кислорода, поступающего в органы, и вы начинаете постоянно зевать. Вместе с ним возникает желание постоянно спать.
Появление боли в суставах
Хрящевые диски уменьшают трение костей друг об друга. Результатом обезвоживания организма станет появление дискомфорта при ходьбе или физических нагрузках.
Расстройство пищеварения
Из-за недостатка жидкости, желудочный сок травмирует внутренние органы. Появляется изжога и другие расстройства.
Длительные, затяжные болезни.
Вода дает возможность телу постоянно вымывать вредные токсины. Органы работают, как машина, фильтруя отходы организма, но если вы не будете подпитывать свое тело водой, оно не будет работать. В конце концов, в обезвоженном организме органы начинают «тянуть» воду из тех областей, где она есть, например, кровь, что приводит к целому набору новых проблем.
Выработайте в себе полезную привычку – как только проснулись утром, выпейте стакан воды, и в течение дня соблюдайте водный баланс. Для каждого человека необходимое количество воды соотносится с весом, но минимальное ее количество – не менее 1,5-2 литров в день. Берегите свое здоровье.
Вода – основной элемент организма человека, жизненно важный для работы органов и терморегуляции. В воде растворяется больше веществ, чем в любом другом растворителе.
Вода – основной элемент организма человека, жизненно важный для работы органов и терморегуляции. В воде растворяется больше веществ, чем в любом другом растворителе. Для большинства происходящих в наших клетках химических реакций требуется вода. Вода нужна для транспортировки питательных веществ и кислорода ко всем клеткам тела. Она помогает преобразовывать пищу в энергию и усваивать питательные вещества. Вода поддерживает стабильность температуры тела и защищает жизненно важные органы, участвует в поддержании формы клеток и органов и важна для здоровья кожи. Вода помогает организму избавляться от отходов: с потом и уриной выходят многие шлаки, вода (слезы, слюна) вымывает и разбавляет едкие вещества. Вода также способствует дыханию.
Вода составляет примерно 2/3 массы нашего тела. Количество воды в организме зависит от возраста, у младенцев она составляет 75%, у подростков 65%, у взрослых 60% и у пожилых людей 55% массы тела.
Количество воды в организме обратно пропорционально количеству жировой ткани, при сильном ожирении ее количество падает даже до 40 % массы тела. Примерно 2/3 всей воды в организме содержится внутри клеток и 1/3 – вне их. Регуляция водного баланса тесно связана с электролитическим равновесием. Если в организме слишком много воды, выделяется более жидкая урина, а если концентрация электролитов в жидкостях организма становится слишком высокой, центр жажды в мозгу получает стимуляцию, которая приводит к ощущению жажды, и выделение воды почками уменьшается. Потеря жидкости происходит с уриной и калом, она также испаряется через кожу и дыхательные пути. У здорового взрослого суточное количество урины превышает 600 мл и в норме составляет 1–2,5 литра. С калом обычно выделяется 100–200 мл в сутки, но это количество заметно увеличивается при диарее. За счет испарения в умеренном климате человек теряет в среднем 300–500 мл воды в сутки на 1 м2 поверхности тела. Потери с потом обычно невелики, но они увеличиваются до нескольких литров в сутки в жаркой и влажной среде или даже в умеренных условиях при тяжелой физической работе.
Потребность в воде
Большинство здоровых людей удовлетворяет суточную потребность в воде, ориентируясь на ощущение жажды. Для здоровых людей нет точных рекомендаций в отношении потребления воды, поскольку потребность в воде имеет заметные индивидуальные различия и обуславливается физической активностью и климатическими условиями.
Потребность в воде зависит от множества физиологических и связанных с деятельностью обстоятельств:
- возраста,
- характера работы и деятельности,
- состояния здоровья,
- местного климата,
- повышенной потливости (жаркая погода, тяжелая физическая работа),
- повышенного потребления соли.
Жажда, как правило, возникает у человека тогда, когда организм не получает достаточно воды, теряет много жидкости или получает с пищей слишком много минеральных солей, особенно поваренной соли. Потребность в воде взрослого человека составляет 28–35 мл на килограмм массы тела (примерно 1 мл на 1 ккал пищевой энергии). Практически все продукты содержат большее или меньшее количество воды.
При нормальном питании основное количество воды поступает с пищей (ок. 1–1,2 литра):
- из фруктов и овощей,
- супов,
- чая,
- кофе,
- соков и других напитков.
В ходе обмена веществ дополнительно образуется 300–350 мл воды. Таким образом, соблюдающий рекомендации по питанию взрослый может дополнительно выпивать 2–3 стакана воды в день (согласно международному стандарту, объем стакана 220 мл).
Для утоления жажды следует всегда предпочитать питьевую воду без добавок. Потребность в воде у младенцев и детей относительно выше, поскольку выше и содержание воды в их организмах. Если дети и подростки, независимо от возраста, хотят пить, им нужно всегда давать пить, поскольку желанием попить организм уже сигнализирует о жажде.
Кофеин выводит воду прежде всего у тех, кто не употребляет его (кофе, напитки кола, энергетические напитки) регулярно. Алкоголь (за исключением умеренных количеств пива и вина) также выводит воду из организма.
Умеренное обезвоживание, которым считается потеря 1–2 % массы тела за счет потери жидкости, сопровождается головной болью, чувством слабости, потерей аппетита и головокружением. Обезвоживание на 3–5 % массы тела понижает сопротивляемость и силу и приводит к сильному истощению. Обезвоживание на 15–25 % массы тела фатально. Описано острое отравление при приеме за короткое время большого количества жидкости, превышающего максимальную скорость ее выделения почками: 0,7–1 литр/час.
Содержание воды в продуктах:
Что еще полезно знать о воде:
• Чистая вода и минеральная вода не дают энергии, но при наличии вкусовых или витаминных добавок могут содержать небольшое количество сахара и благодаря этому давать энергию. Читайте на упаковке!
• Длительное чрезмерное потребление воды нагружает сердце и почки.
• При употреблении минеральной воды важно следить за содержанием в ней минеральных веществ.
• В случае потения слегка соленая вода – идеальный напиток, который восстанавливает и запас солей в организме.
• Содержащие кофеин кофе, чай и напитки кола, а также алкогольные напитки усиливают выведение воды из организма, ускоряя работу почек и усиливая потоотделение.
Даже такой простой вопрос, как потребление воды в сутки на человека, из года в год вызывает ожесточенные споры среди диетологов, специалистов по спортивному питанию, врачей и сторонников ЗОЖ. Конечно, можно уповать на мудрость природы и реагировать на сигналы организма в виде сухости горла, недостаточно частого мочеиспускания или слабости и вялости. Стандартная норма потребления воды в сутки на человека позволяет учесть все потребности организма в поступлении необходимых ему веществ. Но не только на точном расчете строится вычисление желаемых объемов потребляемой жидкости. Имеет значение целый ряд факторов, влияющих на потери водного баланса в течение дня.
Чтобы правильно произвести расчет потребления воды на человека в сутки, необходимо учесть следующие факторы:
- физическую активность (при гиподинамии потребности ниже, чем при активных занятиях спортом или подвижном образе жизни);
- пол и возраст (мужчинам требуется на 100 мл больше воды на 10 кг веса, чем женщинам, с возрастом потребность в восполнении потерь жидкости понижается);
- наличие противопоказаний (сахарный диабет, болезни сердца и почек могут требовать использования особого питьевого режима);
- сезонные факторы — интенсивность потоотделения, возрастающая с повышением атмосферной температуры, нуждается в компенсации.
Средняя норма употребления воды в сутки для человека составляет 2 литра. Но достаточно ли ее для поддержания здорового баланса в организме?
Стоит ли опираться на стандарты?
Самый простой способ узнать, какой будет норма употребления воды для человека в сутки — просто подсчитать ее с учетом массы тела и пола. К примеру, для женщины весом 70 кг необходимый объем воды составит 2100 мл. Для мужчины массой в 100 кг этот показатель приблизится к 4000 мл. Много это или мало? И можно ли заставить себя выпивать столь внушительные объемы жидкости без последствий для организма?
Установленная норма потребления питьевой воды в сутки на человека полностью соответствует стандартам ВОЗ, но ориентирована она на абстрактного усредненного субъекта, который вряд ли существует в реальности. В этом смысле спортивные нормативы более приближены к потребностям обычных людей. Они учитывают расход энергии, затрачиваемой в течение дня. Для людей, занятых физическим трудом или активно работающих в спортзале, нормально восполнять потери жидкости несколькими глотками воды один раз в 30 минут. А по завершению тренировки рекомендуется восполнить потерю влаги, употребив 150 мл жидкости на каждые 100 г потерянного веса.
Норма потребления воды человеком в сутки по весу актуальна для людей, ведущих мало подвижный образ жизни. В этом случае показатели расчетов будут вполне объективными. Но поправку придется сделать при:
- пищевых отравлениях;
- расстройствах стула (диарея, запор);
- повышении атмосферной температуры (возрастает вдвое уже при 32 градусах тепла);
- повышенной температуре тела.
Все эти случаи потребует пересмотра стандартов в сторону увеличения, иначе вам просто будет грозить обезвоживание.
Что мы пьем?
Суточная потребность в воде взрослого человека является тем стандартом, которого следует придерживаться, чтобы сохранять здоровье кожи, мышц, суставов, сердца, органов эндокринной системы. Но значение имеют не только объемы. Качество употребляемой жидкости также имеет значение. Медики рекомендуют употреблять только фильтрованную воду либо ее бутилированные аналоги. В этом случае выдержать нормы потребления питьевой воды на человека будет достаточно просто. Достаточно купить емкости нужного размера и контролировать выпитую жидкость будет проще.
Если же вы живете за городом, стоит обратить внимание на то, что родниковую, артезианскую, колодезную воду не реже одного раза в полугодие необходимо в обязательном порядке проверять на микробиологические показатели и минеральный состав. Ведь именно природные источники обычно становятся факторами риска при распространении опасных веществ и микроорганизмов. А удовлетворяя потребность воды в сутки на человека, в этом случае можно получить дизентерию или кишечную палочку.
Как пить правильно?
Среднесуточное потребление воды на 1 человека в сутки должно находиться в пределах разумного. Через силу заливать в свой организм жидкость не стоит. Но, если вы забываете вовремя восполнить потребность в чистом питье, можно воспользоваться современными программами для смартфонов и планшетов, способными напомнить о том, что пора восстановить баланс жидкости.
Мало определить точный норматив потребления воды на 1 человека в сутки. Нужно еще и верно распределить эту жидкость в течение дня. Например, стоит натощак, за 30 минут до завтрака выпивать один или два стакана кипяченой жидкости. В вечернее время, особенно если вы достигли возраста 45 лет, стоит ограничить потребление воды. А для предупреждения отеков достаточно будет просто отказаться от излишков соленой пищи. Пить во время приема еды также не рекомендуется, чтобы не нарушить концентрацию желудочного сока. А после трапезы можно восполнять запасы жидкости не ранее чем через 2 часа.
